Ingredientes
2 latas de filetes de peixe espada em azeite Comur
1 fatia de pão por pessoa
3 batatas doce laranja
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta q.b.
1 colher de café de cominhos
4 maracujás frescos ou 1 lata de polpa de maracujá

Preparação
Torre no forno o pão de centeio e pincele-o com a gordura da conserva.
Faça o puré de batata doce: coza a batata em água e sal, reduza-a a puré com um garfo e envolva-a com a manteiga, temperando com sal, pimenta e cominhos.
Faça camadas alternadas de pão, puré de batata doce e Filetes de peixe espada em azeite Comur.
Termine com a polpa de maracujá.

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