Struddel de corvina e legumes

Ingredientes

• 2 latas de Corvina
• 1 embalagem de massa filo
• 100 g de manteiga derretida
• 50 g de brócolos
• 50 g de cogumelos Paris
• 50 g de cenoura
• 1 colher de café de Paprika
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

Coza os brócolos e a cenoura e salteie-os no azeite da corvina. Junte os cogumelos e tempere com pimenta e paprika.

Estenda dois quadrados de massa filo e pincele-os com manteiga derretida. Coloque os legumes e a corvina por cima. Enrole e leve ao forno 8 minutos a 180 graus. Sirva com salada verde.